Conferencista · Nutrición Clínica
ENC. María Luisa Castañeda Garza
Conferencias, talleres y participación profesional
ENC. María Luisa Castañeda Garza participa en actividades académicas, institucionales y de divulgación en nutrición clínica.
ENC. María Luisa Castañeda Garza es Especialista en Nutriología Clínica por la UANL, Nutrióloga Certificada y Educadora en Diabetes. Tutora del Área de Geriatría de la Especialidad en Nutriología Clínica y docente de licenciatura y posgrado en la UANL y la Universidad del Valle de México, Campus Monterrey. Su experiencia clínica desde 2007 y su trayectoria académica sustentan sus conferencias en nutrición geriátrica, sarcopenia, fragilidad, desnutrición, enfermedades neurocognitivas y nutrición clínica.
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Públicos
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- Hospitales
- Empresas
- Asociaciones
- Colegios profesionales
- Organizaciones sociales
Ponencias impartidas
Sarcopenia y desnutrición en el adulto mayor: estrategias nutricionales efectivas
Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL
Terapia nutricional en geriatría: enfrentando la fragilidad y la pérdida muscular
24 Congreso de Nutrición Clínica
Rol del nutriólogo y el impacto de la nutrición en las personas que viven con Alzheimer
Colegio Mexicano de Nutriólogos, junio 2023
Proceso de Atención Nutricia; Normatividad mexicana aplicable a la atención nutriológica; Abordaje nutricional de las úlceras por presión
Diplomado en Nutrición de la FaSPyN, UANL (ponente de módulos)
Docencia y formación de especialistas
Tutora del Área de Geriatría
Especialidad en Nutriología Clínica, Universidad Autónoma de Nuevo León
Formación y acompañamiento de especialistas en la atención nutricional del paciente geriátrico.
Docente de posgrado y licenciatura
Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León
Docencia en Nutrición Clínica, Nutrición en Geriatría y Atención Especializada en Oncología.
Docente universitaria de licenciatura y posgrado
Universidad del Valle de México, Campus Monterrey
Formación universitaria en nutrición y terapia nutricia en diversas condiciones clínicas.
Liderazgo colegiado
Colegio Mexicano de Nutriólogos
Vicepresidenta electa/designada · Capítulo Nuevo León
Nombramiento aceptado. Toma de posesión pendiente de confirmación.
Miembro del Colegio Mexicano de Nutriólogos desde 2012; Vocalía de Acceso a la Información
Colegio Mexicano de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional A.C.
Secretaria · Capítulo Nuevo León
Período 2026–2028
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Para instituciones educativas, hospitales, empresas y asociaciones profesionales.
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